BOLO COM SORVETE CREMOSO

INGREDIENTES:

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite Líder
• 100 g de manteiga, em temperatura ambiente
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher de fermento em pó
• 1 pote de sorvete CREMOSO (2 litros)
• 1 caixa de creme de leite
• 1 tablete de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO:

• Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó,
a farinha e o fermento.
• Despeje esta mistura numa assadeira redonda, de fundo falso untada.
• Leve ao forno por 25 minutos.
• Retire o fundo e corte em 2 camadas.
• Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante.
• Espalhe o sorvete CREMOSO e coloque a outra camada do bolo umedecido com o leite.
• Cubra e leve ao freezer para endurecer.
• Aqueça o creme de leite em banho-maria.
• Coloque o chocolate meio amargo picado e mexa até derreter.
• Retire o fundo falso da assadeira quando já estiver congelado e cubra com o creme de leite e
chocolate.
• Decore com chocolate em raspas ou granulado.