INGREDIENTES • 5 colheres (sopa) de manteiga • 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó • 4 ovos • 1 xícara (chá) de açúcar • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio • 1 e 1/2 xícara (chá) de sorvete cremoso • 500g de chocolate ao leite fracionado picado • Margarina para untar
MODO DE PREPARO Derreta a manteiga e o chocolate ao leite picado em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione a farinha, o chocolate em pó, os ovos, o açúcar e o bicarbonato, mexendo até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma fôrma de 30cm x 22cm, untada e forrada com papel-manteiga untado. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até assar. Espere o brownie amornar, desenforme e corte em quadrados de 5cm x 5cm. Corte os quadrados ao meio no sentido do comprimento e recheie com uma porção do sorvete cremoso. Coloque um palito de sorvete no centro de cada docinho e leve ao congelador por 2 horas. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Banhe os brownies com o chocolate derretido, escorrendo o excesso. Disponha os brownies sobre papel-manteiga e leve ao congelador por mais 20 minutos antes do momento de servir.
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