Em 2013, o astronauta canadense Chris Hadfield publicou um vídeo mostrando como se come uma sobremesa no espaço. Esse alimento que ele mostra é uma espécie de iogurte-sorvete. Mas somente em 1968 é que o primeiro sorvete foi consumido fora da Terra de sabor de Napolitano. O alimento foi congelado, prensado e envolvido em uma camada de gelatina. Este tipo de sorvete só foi enviado em uma única missão, a Apollo 7, que passou 11 dias orbitando a Terra.